Зелений сир із базиліком та кедровими горішками

Це напівтвердий сир, виготовлений із цільного пастеризованого коров’ячого молока із їстівною скоринкою за рецептом Гауди. У складі є отвар із зеленого базиліка та кедрові горішки. Зелений колір досягається додаванням натурального харчового барвника на основі спіруліни чи шпінату. Сир добре пасує як самостійна страва до кави або вина, так і як додаток у тертому вигляді до омлетів чи вермішелі. Добре плавиться. Ефектно виглядає на сирній тарілці. Термін визрівання – від 6 тижнів. Ми виготовляємо цей сир у вигляді невеликих голівок вагою приблизно 350 г. Купуючи наш сир у такому вигляді, Ви можете самі вирішити, коли його розрізати, бо він не обвітрюється та не висихає.

Сир підлягає зважуванню. Ціна – 45 грн/100 г. При відправленні Новою поштою оплата попередня.