Ми готуємо нежирний сир із знежиреного коров’ячого молока, змішаного у певній пропорції з цільним, традиційним способом. Такий сир дуже поширений як у домашньому виробництві, так і у промисловому. Незважаючи на це, виготовлення сиру є складним з точки зору отримання однакового кінцевого результату. Зробити ідентичний сир з різних партій молока дуже складно. Це обумовлено тим, що у звичайному виробництві на відміну від промислового початкове молоко весь час різне, воно не нормується по параметрах.
Сир є одним з найбільших джерел повноцінного легкоусваяємого кальція. Також містить різноманітні вітаміни. Широко використовується в дієтичному, дитячому та спортивному раціоні, а також у лікувальних дієтах. З нашого сиру виходять дуже смачні запіканки, сирники, ватрушки тощо.
Ми починаєм готувати сир з понеділка, а закінчуємо у середу для того, щоб мати змогу запропонувати його у четвер нашим замовникам найсвіжішим. Пакуємо у вакуум вагою 550 грамів. Ціна – 50 грн. Запрошуємо скуштувати наш сир!!!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.